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Onze salades / Nos salades / Our salads / Salate

Tomaat gevuld met dagverse handgepelde Oostendse garnalen € 22,00
Tomate farcie avec crevettes fraîches du jour /
Tomato generously filled with daily fresh shrimps /
Tomate, reichlich gefüllt mit frischen Krabben


Onze gekke salade “Folle “ met z'n garnalen en gerookte zalm € 20,00
Notre salade “Folle” avec ses crevettes et son saumon fumé / Our crazy salad with shrimps and smoked salmon “Folle”
"Salade Folle“ nach Art des Hauses, mit Krabben und Räucherlachs

Zure haringfilets op een fris slaatje en witte boontjes € 14,00
Filets de hareng marinés sur une salade rafraîchissante et haricots blancs
Sour herring fillets on a fresh salad and white beans / Saure Heringsfilets mit frischem Salat und weißen Bohnen

Warm geitenkaasje verpakt in gerookte zalm en mangocoulis € 17,00
Morceaux de fromage de chèvre chaud avec saumon fumé en un coulis de mangue
Warm goat cheese with smoked salmon sprinkled with mangocoulis / Lauer Ziegenkäse mit Räucherlas beträufelt mit mangocoulis

Salade “Leffe” met alles erop en eraan € 22,00
Salade complète “Leffe” / Salad “Leffe” with all the fixings - Üppiger Salat “Leffe”

Tradionele salade Niçoise met verse kortgebakken tonijn € 22,00
Salade “Niçoise” avec du thon frais / Salad “Niçoise” with fresh tuna fish/ Salat “niçoise” frischem Thunfisch

Onze deegwaren / Nos pâtes / Our pastas / Unsere Nudeln

Pasta il carbonara € 13,00
Pâtes à la carbonara / Pasta il carbonara / Pasta il carbonara

Lasagne van gepocheerde zalm met een mosterdsaus € 14,00
Lasagne au saumon poché sauce moutarde / Lasagne of poached salmon with mustard sauce / Lasagne mit pochiertem Lachs und Senfsoße

Spaghetti Bolognaise € 12,00
Spaghetti Bolognaise / Spaghetti Bolognaise / Spaghetti Bolognese

Tagliatelle vermengd in gesmolten geitenkaas en stukjes gerookte zalm € 16,00
Tagliatelles avec fromage de chèvre fondu et saumon fumé / Tagliatelle with melted goat cheese and smoked salmon /
Tagliatelle mit geschmolzenem Ziegenkäse und Räucherlachs

De klassieke gegratineerde lasagne € 12,00
Lasagnes gratinée traditionnelle / Traditional lasagne au gratin / Auf traditionelle Weise gratinierte Lasagne

Diverse seizoengroentjes vermengd met tagliatelle € 13,00
Tagliatelles avec légumes de saison variés / Tagliatelle with various seasonal vegetables / Tagliatelle mit Saisongemüse

Voorgerechten / Entrées / Starters / Vorspeisen

Oostendse vissoep met z'n rouille en kaas € 11,00
Soupe de poisson ostendaise avec sa rouille et son fromage /
Ostend fish soup with rouille and cheese / Ostender Fischsuppe mit Rouille und Käse


Bisque van garnalen met een vleugje room € 9,00
Bisque de crevettes avec un nuage de crème / Shrimp bisque with a hint of cream / Garnelen-Bisque mit einem Schuss Sahne

Traditionele garnaalkroketten met gefruite peterselie € 13,00
Croquettes aux crevettes traditionnelles sur lit de persil rissolé
Traditional shrimp croquettes on a bed of fried parsley / Traditionelle Krabbenkroketten auf frittierter Petersilie

Goudbruin gebakken kaaskroketten € 11,00
Croquettes au fromage dorées / Golden brown fried cheese croquettes / Goldbraun gebratene Käsekroketten

Warm geitenkaasje met spek besprenkeld met honing en balsamicostroop € 14,00
Morceaux de fromage de chèvre chaud avec lard arrosés de miel et de sirop balsamique
Warm goat cheese with bacon sprinkled with honey and balsamic syrup /
Lauer Ziegenkäse mit Speck beträufelt mit Honig und Balsamicosirup


Italiaanse gedroogde ham samen met schijfjes meloen € 15,00
Jambon cru italien accompagné de petites tranches de melon
Italian raw ham with slices of melon / Italienischer roher Schinken mit Melonenscheiben

Gerookte zalm met z'n traditionele garnituur € 15,00
Saumon fumé avec sa garniture traditionnelle / Smoked salmon with traditional garnish / Raucherlachs mit traditioneller Garnierung

Mozzarella van buffelmelk met schijfjes tomaat en basilicum € 13,00
Mozzarella au lait de bufflonne accompagnée de tomates et de basilic
Buffalo milk mozzarella accompanied by tomato and basil / Mozzarella aus Büffelmilch mit Tomaten und Basilikum

Oostendse smeus met garnaaltjes en zwarte pareltjes € 16,00
Smeus d'Oostende avec petites crevettes et petites perles noire / Ostend Smeus with shrimps and black pearls
Ostender "smeus" (Kartoffelpüree mit Garnelen und schwarzen Heringskaviar)

Oosters slaatje met gewokte reepjes kip € 16,00
Salade orientale avec morceaux de poulet au wok / Oriental salad with wok-fried chicken
Orientalischer Salat mit im Wok zubereiteten Hühnerstückchen

Gemarineerde rundscarpaccio € 14,00
Carpaccio de boeuf mariné / Marinated beef carpaccio / Mariniertes Rindercarpaccio

Wijngaardslakken in een tuinkruidensausje met scheutje ricard € 12,00
Escargots de Bourgogne dans une petite sauce aux fines herbes avec un soupçon de ricard
Burgundy snails in garden herb sauce with a dash of Ricard
Burgunder Schnecken mit einer Sauce aus Gartenkräutern und einem Schuss Ricard

Visgerechten / Poissons / Fish dishes / Fischgerichte

Gegrild stukje zalmfilet met z'n bearnaisesaus € 18,00
Morceau de filet de saumon grillé avec sa sauce béarnaise /
Grilled salmon fillet with Béarnaise sauce / Gegrilltes Lachsfilet mit Sauce béarnaise


In boter gebakken Oostendse zeetong € 36,00
Sole d'Oostende au beurre noir / Butter fried Ostend sole / In Butter gebratene Ostender Seezunge

Gebakken rivierpaling “Meuniere” € 24,00
Anguille “Meunière” / Fried river eel “Meuniere” / Gebratener Flussaal nach Müllerinart

Paling in 't groen € 26,00
Anguille au vert / Stewed eels in chervil sauce / Aal grün (mit einer grünen Kräutersauce)

Mosselen “Marinière” € 23,00
Moules “Marinière” / Mussels “Marinière” / Muscheln “Marinière”

Mosselen met witte wijn of “Cafe Leffe” € 25,00
Moules “Café Leffe” ou au vin blanc / Mussels “Café Leffe” or steamed in white wine/ Muscheln “Café Leffe” oder in Weißwein

Enkel Zeeuwse mosselen, seizoensgebonden

Stoofpotje van diverse noordzeevis € 25,00
Ragoût de divers poissons de la mer du Nord / North Sea fish stew / Eintopf von geschmortem Nordseefisch

Gebakken kabeljauw met mousselinesaus € 26,00
Morue poêlée, sauce mousseline / Fried cod with mousseline sauce / Gebratenes Kabeljau mit Sauce Mousseline

In oven gegaarde grietfilet met spinaziestoemp en blanke boter € 24,00
Filet de barbue cuit au four avec purée d’épinards, beurre blanc
Oven baked fillet of brill with spinach mashed potatoes/ Im Ofen gebratener Filet vom Glattbutt mit Spinat-Püree

Spiesje van gegrilde scampi's en tartaarsaus € 20,00
Brochette de scampi grillés / Skewer of grilled scampi / Spieß mit gegrillten Scampi

Gesauteerde scampi’s in een lichte currysaus € 20,00
Scampi au curry doux / Light curry sauce with scampi / Scampi mit milder Currysoße

Vleesgerechten / Viandes / Meat dishes / Fleischgerichte

Gebakken Belgisch rundssteak € 19,00
Steak de boeuf poêlé / Fried beef steak / Gebratenes Rindersteak

Stoofpotje van konijn naar grootmoeders wijze € 22,00
Lapin grand-mère en daube / Traditional rabbit stew / Kanincheneintopf nach Großmutters Art

In huis gemaakte Vlaamse stoverij € 17,00
Carbonnade flamande / Flemish stew / Flämisches Schmorfleisch

Gegrilde gemengde vleesspies met z’n kruidenboter € 21,00
Brochette de viande grillée accompagnée de beurre maître d’hôtel / Grilled meat skewer with herb butter /
Gegrillter Fleischspieß mit Krautbutter

In huis gemaakte balletjes in tomatensaus € 15,00
Boulettes à la sauce tomate / Meat balls in tomato sauce / Fleischklößchen in Tomatensoße

Steak tartaar of “Americain” € 19,00
Steak tartare “Américain” / Minced steak “Americain” / Tatarbeefsteak

Ierse rib-eye met z'n bearnaisesaus € 25,00
Rib-eye avec sa sauce béarnaise / Rib-eye with Béarnaise sauce / Rib-eye mit Sauce béarnaise

Ons alom gekende “vol au vent“ € 18,00
Bouchée à la Reine “vol au vent” maison / Home-made vol au vent / Hausgemachter Vol-au-Vent

In oven gegaard lamskroontje met seizoensgroentjes € 29,00
Petite couronne d'agneau cuite au four accompagnée de ses petits légumes de saison
Oven baked crown of lamb with seasonal vegetables / Im Ofen gebratene Lammkrone mit Saisongemüse

Gebakken ossenhaasfilet € 26,00
Filet de boeuf belge poêlé “filet pur” / Fried Belgian tenderloin “filet pur” / Gebratene belgische Rinderlende ”filet pur”

Saus / Sauce / Sauce / Soße € 3,00
(Béarnaise - choron - peperroom - archiduc) - (Béarnaise - choron - poivre - archiduc) - (Bearnaise - choron - peppercream - archiduc) -
(Béarnaise - Choron - Pfeffersahne - Archiduc)

Voor de kids / Pour les enfants / For the little ones / Für unsere kleinen Gäste (-12)

Gebakken kalfshamburger met frietjes € 10,00
Hamburger de veau cuit au four / Oven baked veal hamburger / Im Ofen gebratene flache Frikadelle aus Kalbfleisch

Spaghetti bolognaise € 9,00
Spaghetti “bolognaise” / Spaghetti Bolognese / Spaghetti “Bolognese”

Spaghetti carbonara € 9,00
Spaghetti “carbonara” / Spaghetti Carbonara / Spaghetti carbonara

In huis gemaakte balletjes in tomatensaus € 9,00
Boulettes à la sauce tomate / Meat balls in tomato sauce / Fleischklößchen in Tomatensoße

Zelf bereide koninginnehapje (zonder koek) € 9,00
Vol-au-vent / Chicken patty / Hühnerpastete

Mosselpotje natuur met frietjes (seizoensgebonden) € 12,00
Petite casserole de moules / Small pot of mussels / Muscheln

Gebakken rundssteak met frietjes en mayonaise € 12,00
Steak de boeuf poêlé avec mayonnaise / Fried beef steak with mayonnaise / Gebratenes Rindersteak mit Mayonnaise

Dagvers gebakken stukje vis met frietjes € 12,00
De petits morceaux de poisson de mer frais du jour / Fresh piece of seafish / gebratener Seefisch
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Frank Verhaegen,
8 aug. 2011 00:03